Czy słyszałyście o przepisie „Sex in a pan”?Jest to wyśmienite ciasto orzechowe z budyniem, pokryte cienką warstwą miękkiego sera, któremu wprost nie można się oprzeć. Wypróbuj naszą wersję fitness tego ciasta, którą wzbogaciliśmy białkiem. Zdecydowanie warto się na nie skusić!
Na ciasto potrzebujemy:
- 60 g płatków owsianych
- 50 g miodu
- 40 g orzechów nerkowca
- 40 ml oleju kokosowego/oliwy z oliwek
- 30 g białko Just Whey
Na nadzienie budyniowe potrzebujemy:
- 250 g półtłustego, miękkiego sera
- 200 ml mleka
- 200 ml wody
- 60 g erytrytolu
- 2 g agaru w proszku (może być zastąpiony żelatyną w proszku)
- 1/2 opakowania budyniu czekoladowego
- 1/2 opakowania budyniu waniliowego
Na nadzienie serowe potrzebujemy:
- 250 g półtłustego, miękkiego sera
- 20 g gorzkiej czekolady
- Erytrytol do smaku
You might be interested in these products:
Przygotowanie:
Najpierw, blendujemy płatki owsiane i orzechy nerkowca na drobną mąkę. Dodajemy białko, olej, miód do tej mikstury i dokładnie mieszamy. Gotowe ciasto umieszczamy w foremce do pieczenia o wymiarach 20×20 cm, i ugniatamy swoimi palcami , aby równomiernie je rozłożyć. Następnie wkładamy ciasto do rozgrzanego piekarnika na 180 °C na 10 do 15 minut i pieczemy dotąd, aż nabierze złocistego koloru.
Gdy ciasto jest w piekarniku, przygotowujemy nadzienia budyniowe. Budyń czekoladowy w proszku mieszamy w rondelku ze 100 ml wody, 100 ml mleka, 30 g erytrytolu i 1 g Agaru. Wsypujemy budyń waniliowy w proszku do drugiego rondelka i także mieszamy ze 100 ml wody, 100 ml mleka, 30 g erytrytolu i 1 g Agaru. Wkładamy obydwa budynie do miski i mieszamy dotąd, aż będą miały gęstą konsystencję. Mieszamy 125 g miękkiego sera z wciąż ciepłymi budyniami.
Wyjmujemy upieczoną podstawę z piekarnika i pozostawiamy ją do ostygnięcia. Jak tylko ostygnie, polewamy wciąż ciepłym budyniem waniliowym jej górną powierzchnię, a warstwę budyniu czekoladowego wylewamy na waniliowy. Pozostawiamy całość do ostudzenia. W międzyczasie, mieszamy miękki ser i erytrytol i pokrywamy ostudzone ciasto. Wkładamy deser do lodówki i pozostawiamy do całkowitego skrzepnięcia. Posypujemy ciasto startą czekoladą przed podaniem. Życzymy Ci przyjemnego delektowania się!
| Wartości odżywcze | 1 kawałka (ogółem 16 kawałków) |
|---|---|
| Kalorie | 130 |
| Białko | 6 g |
| Węglowodany | 15 g |
| Tłuszcze | 6 g |
Mamy nadzieję, że już masz chętkę na naszą wersję „Sex in a pan” – ciasta fitness z białkiem. Jeśli lubisz nasz przepis, pamiętaj aby podzielić się nim z innymi osobami.