Kto nie lub legendarnych batonów kokosowych w niebiesko-białym opakowaniu z palmą na etykiecie? My je uwielbiamy i dlatego zdecydowaliśmy się przygotować ich domową wersję. Ich wnętrze jest pełne kokosowego smaku i aromatu, pasuje też idealnie do aromatycznej czekoladowej polewy. A wisienką na torcie są delikatne płatki kokosa, która ujawniają, jaki smak dominuje w batonie. Gwarantujemy, że także go pokochasz.
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 150 g mleka kokosowego (najlepiej użyj tak dużo górnej, niepłynnej warstwy, jak to możliwe)
- 80 g wiórków kokosowych
- 80 g mąki kokosowej
- 60 g bezsmakowego białka w proszku
- 20 g oleju kokosowego
- 15 g ksyltiolu
- Flavor drops o smaku waniliowym
- czipsy kokosowych do dekoracji (opcjonalnie)
You might be interested in these products:
Sposób przygotowania:
Zacznij od przygotowania głównej części batonów. Wymieszaj wiórki kokosowe, mąkę kokosową, mleko kokosowe, ksylitol, olej kokosowy, białko w proszku i Flavor Drops. Połącz wszystko dobrze razem i zacznij kształtować batony. Powinny być płaskie, o długości około 6 cm i szerokości 2 cm. Jeśli masz w domu odpowiednie foremki, to ich użyj. Włóż przygotowane batony do zamrażalnika na około godzinę. Następnie na średnim ogniu rozpuść czekoladę. Weź batony i zamocz je w czekoladzie lub polej nie nią.
Na koniec możesz udekorować batony płatkami kokosa. Pozostaw je do utwardzenia w lodówce na około godzinę i można je podawać. Upewnij się, że zawsze będziesz odkładać je do lodówki, kiedy skończysz je jeść.
Nasza wskazówka: Jeśli chcesz, aby batony były bardziej kolorowe, to możesz posypać je odrobiną pokruszonych liofilizowanych owoców.
| Wartości odżywcze | 1 baton (w sumie 16 batoników) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 169 kcal |
| Białko | 5,5 g |
| Węglowodany | 8 g |
| Tłuszcze | 12 g |
| Błonnik | 3,5 g |
Jeśli lubisz popularne sklepowe batony kokosowe, to wypróbuj tę domową wersję. Kiedy je spróbujesz, to nie będzie odwrotu.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych, tagując #gymbeampl.