Kochasz batoniki Snickers? Mamy dla Ciebie przepis na dietetyczną wersję, bez dodatku cukru, ale z pełnią smaku. Z pewnością zakochasz się w połączeniu miękkiego ciasta, smacznego nugatu oraz kruchej czekolady na wierzchu!
Do zrobienia ciasta potrzeba:
- 150 g płatków owsianych instant
- 100-150 ml wody
- 30 g waniliowego białka w proszku
- 3 łyżki stołowe ksylitolu
- 1 łyżka stołowa masła migdałowego
Do zrobienia nugatu potrzeba:
- 100 g daktyli
- 20 g of orzeszków ziemnych
- 20 g waniliowego białka w proszku
- 5 łyżek stołowych masła orzechowego (lub migdałowego)
- 2 łyżki stołowe wody
Do zrobienia polewy potrzeba:
- 70 g czarnej czekolady
- 1 łyżka stołowa oleju kokosowego
You might be interested in these products:
Przygotowanie:
W dużej misce zmieszaj płatki owsiane, wodę, białko, ksylitol oraz masło migdałowe. Jeśli konsystencja jest zbyt krucha, można dodać do niej trochę wody, aż ciasto stanie się gęste. Następnie, przygotowane ciasto należy umieścić w naczyniu do pieczenia (my wykorzystaliśmy tackę o wymiarach 30×10 cm) wyścieloną pergaminem. Umieść tackę w piekarniku podgrzanym na 175°C na 15-20 minut. Po tym czasie, wyciągnij ciasto z pieca oraz ściągnij z tacki i poczekaj, aż się całkowicie schłodzi.
W międzyczasie polej daktyle wrzącą wodą i zostaw je na 15 minut. Następnie, odcedź je i zmieszaj białkiem, masłem orzechowym oraz wodą do momentu aż konsystencja stanie się gładka. Tak otrzymany nugat należy położyć na schłodzonym cieście oraz posypać pokrojonymi orzeszkami ziemnymi, które lekko wpycha się w nugat.
Następnie, należy roztopić czarną czekoladę z olejem kokosowym w bemarze lub mikrofalówce, mieszając je dokładnie ze sobą aż uformują jednorodną konsystencję. Kolejny krok to oblanie nugatem przygotowanego. Tak przygotowany deser należy umieścić w lodówce na co najmniej 2 godziny. Następnie, można go podzielić na 12 równych patyczków, które przechowuje się w lodówce. Ciesz się wyjątkowym smakiem!
| Wartości odżywcze | 1 patyczka (W sumie 12 patyczków) |
|---|---|
| Kalorie | 183 |
| Białko | 7 g |
| Węglowodany | 23 g |
| Tłuszcze | 8.5 g |
Nie możesz się doczekać, aż spróbujesz batoniki Snickers? Jeśli spodoba Ci się nasz przepis, podziel się nim udostępniając go swoim znajomym!