Przepis fitness: Chleb z pastą z awokado i jajkiem w koszulce

Przepis fitness: Chleb z pastą z awokado i jajkiem w koszulce

Przygotuj chrupiący chleb tostowy z pastą z awokado i jajkiem w koszulce. Spodoba Ci się ta propozycja na brunch lub późne śniadanie! Możesz spodziewać się doskonałej harmonii smaków, ale dość już zostało powiedziane, zaczynajmy!

Składniki na pastę:

  • 1 awokado (150 g)
  • 1 łyżka miękkiego twarogu bez grudek (40 g)
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • kilka pomidorów koktajlowych
  • garść świeżej kolendry lub pietruszki
  • sól, pieprz i sok z limonek do smaku

Składniki na jajko w koszulce:

  • 2 jajka
  • 1 l wody
  • 10 ml octu

Składniki na chleb:

  • 2 kromki chleba
  • oliwa z oliwek
  • kolendra lub pietruszka
  • warzywa
  • sól i pieprz do smaku

You might be interested in these products:

Przygotowanie:

Zaczynamy od przygotowania pasty – przygotowujemy dojrzałe awokado – przecinamy je wzdłuż, obieramy i usuwamy pestkę. Wyjmujemy ze skórki miąższ widelcem i przekładamy do miski, a następnie dodajemy drobno pokrojoną cebulę, pomidory koktajlowe i zmiażdżony ząbek czosnku. Następnie dodajemy miękki twaróg, wszystko dobrze wymieszamy i doprawimy sokiem z limonki, solą i czarnym pieprzem. Na koniec, dodajemy posiekaną kolendrę. W dalszej kolejności przygotowujemy jajko w koszulce. Doprowadzamy wodę z octem prawie do wrzenia. Podczas mieszania (np. łyżką) tworzymy w wodzie wir wlewamy jajko z najniższej możliwej wysokości. Następnie pozostawiamy je do ugotowania na 3-4 minuty. Każde jajko gotujemy osobno.

Przygotowanie - Chleb z pastą z awokado i jajkiem w koszulce

W międzyczasie smażymy chleb z obu stron na złoty kolor na odrobinie oliwy z oliwek. Następnie rozsmarowujemy pastę z awokado na jeszcze ciepłym pieczywie a na wierzch kładziemy jajko. Doprawiamy czarnym pieprzem i solą lub dekorujemy posiekaną kolendrą. Bon appetite!

Przepis fitness: Chleb z pastą z awokado i jajkiem w koszulce
WARTOŚCI ODŻYWCZEW PRZELICZENIU NA 1 PORCJĘ BEZ CHLEBA (ŁĄCZNIE 2 PORCJE)
Kalorie219
Białko12 g
Węglowodany12 g
Błonnik6 g
Tłuszcze16 g

Wierzymy, że spróbujesz tego niesamowitego przepisu na chleb z pastą z awokado i jajkiem w koszulce i sam go przygotujesz. Jeśli chcesz podzielić się przepisem, wesprzyj go poprzez udostępnienie innym.