Czy znasz kogokolwiek, kto nie lub pizzy? My nie, więc zdecydowaliśmy się przygotować przepis, z którym każdy będzie w stanie przygotować ten włoski rarytas w domu. Po prostu wymieszaj kilka składników, żeby przygotować to przepyszne ciasto. Następnie będziesz mógł na nim położyć cokolwiek, na co będziesz miał ochotę. Będzie smakowało świetnie z szynką, serem i warzywami. Jeśli nie wiesz, jaką kombinację wybrać, zainspiruj się naszym przepisem. My zdecydowaliśmy się na połączenie ketchupu, oliwek, pomidorów i mozzarelli. Możemy ręczyć za to połączenie naszymi kubkami smakowymi.
Składniki na ciasto:
- 80 g mąki orkiszowej
- 50 ml odtłuszczonego mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
Dodatki:
- 50 g pomidorków koktajlowych
- 40 g ketchupu słodzonego stewią
- 35 g mozzarelli light
- 20 g czarnych oliwek
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- świeża bazylia do dekoracji
You might be interested in these products:
Sposób przygotowania:
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól w misce. Wlej mleko i wyrób rękoma jednolite i nieklejące się ciasto. Jeśli masz czas, możesz zostawić je w lodówce na kilka minut. Następnie uformuj z niego kulę i ukształtuj z niej cienki okrąg przy użyciu lekko oprószonego mąką wałka lub dłoni. Średnica nie powinna być większa niż patelnia, w której będzie się piec. Potem podsmaż na sucho bazę na pizzę z jednej strony na dużej patelni, aż zacznie rosnąć. Nie przewracaj ciasta, tylko zamiast tego zdejmij je z kuchenki. Posmaruj bazę ketchupem i rozprowadź na górze pokrojone oliwki i pomidora. Na koniec dodaj startą mozzarellę i posyp suszoną bazylią.
Następnie musimy ją upiec. Jeśli masz patelnię, którą można używać w piekarniku, to będzie to prostsze. Jeśli nie, to pizzę trzeba będzie przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz prawie skończoną pizzę w piekarniku w 220 °C przez około 5-10 minut. Kiedy mozzarella ładnie się rozpłynie po powierzchni pizzy, będzie gotowa. Udekoruj ją liśćmi świeżej bazylii przed zjedzeniem. Doda pizzy prawdziwego włoskiego smaku.
Wartości odżywcze | 1 kawałek (w sumie 8 kawałków) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 54 kcal |
| Białko | 3 g |
| Węglowodany | 7,5 g |
| Tłuszcze | 1 g |
| Błonnik | 1,5 g |
Już nie musisz iść do włoskiej restauracji, żeby zjeść pizzę. Możesz z łatwością przygotować ten rarytas w domu w mgnieniu oka. Zaletą jest to, że jeden kawałek ma tylko 54 kcal.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych, tagując #gymbeampl.