Czy ty również jesteś fanem sławnych orzechowo-karmelowych batonów, pokrytych czekoladą? Jeśli tak, to nie powinieneś przegapić naszej wersji ciastek z masłem orzechowym, które są bogatsze w białko, niż te tradycyjne. Ich wielką zaletą jest to, że nie zawierają mąki i dodatkowo łatwo się je przygotowuje. Nie będziesz nawet potrzebować piekarnika. Wypróbuj je i rozkoszuj się!
Składniki na ciastka:
240 g płatków owsianych
300 g daktyli irańskich (możesz też użyć jakichkolwiek innych daktyli czy pasty z daktyli)
100 ml wody
Składniki na krem z masła orzechowego:
300 g daktyli (lub pasty daktylowej)
200 g białka z ryżu
120 g masła z orzeszków ziemnych
200 ml wody
Składniki na polewę:
100 g gorzkiej czekolady (80 %)
20 g oleju kokosowego
Składniki do udekorowania:
30 g pokruszonych orzeszków ziemnych
You might be interested in these products:
Przygotowanie:
Najpierw przygotuj ciasto na ciastka. Jest dość proste. Weź płatki owsiane, 300 g daktyli, 100 ml wody i włóż wszystko razem do blendera. Blenduj, aż uzyskasz gładkie, gęste ciasto. Następnie przygotuj blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i zacznij umieszczać na niej kawałki ciasta, które rozpłaszczaj. Powinieneś otrzymać 11 ciastek.
Kiedy ciastka będą gotowe, zacznij przygotowywać krem. Ponownie włóż wszystkie składniki (300 g daktyli, białko z ryżu, masło z orzeszków ziemnych i 200 ml wody) do blendera i blenduj, aż uzyskasz gładki krem. Rozprowadź go na każdym ciastku. Następnie włóż ciastka z kremem do lodówki na kilka godzin.
Już prawie koniec. Aby ciastka przypominały ikoniczne batony orzechowe tak bardzo, jak to możliwe, musisz również przygotować polewę czekoladową. Postaw na kuchence garnek z gorącą wodą. Włóż do niego kolejny pusty garnek, tworząc kąpiel wodną. Dodaj the czekoladę do pustego garnka i rozpuść ją z olejem kokosowym. Polej równomiernie tą czekoladą każde ciastko. Teraz trzeba je tylko posypać pokruszonymi orzeszkami ziemnymi i się rozkoszować.
Wartości odżywcze | 1 ciastko (w sumie 11 ciastek) |
|---|---|
| Kalorie | 467 |
| Białko | 23 g |
| Węglowodany | 56 g |
| Tłuszcze | 15 g |
| Błonnik | 8 g |
Jeśli kochasz sławne batony z orzeszkami ziemnymi i słodkim karmelem, pokryte czekoladą, to na pewno zasmakujesz w tych ciastkach.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych i otaguj #gymbeampl.