Ty też wyobrażasz sobie piątkowy wieczór z dobrym filmem, przyjaciółmi i pizzą? Możesz również sięgnąć po zdrowszą wersję pizzy z ciasta twarogowego, która nie tylko zawiera odpowiednią dawkę białka, ale gwarantujemy, że będziesz nawet myśleć o niej jak o klasycznej!
Do przygotowania ciasta będziemy potrzebowali:
- 250 g niskotłuszczowego miękkiego twarogu
- 150 g mąka orkiszowa razowa drobno mielona
- 70 ml wody
- 40 g True Whey białka bezsmakowego
- 2 łyżki oleju z oliwek
- 1 łyżka psyllium błonnika rozpuszczalnego
- 1/2 łyżeczki soli
Składniki na górę:
- 75 g szynki wysokiej jakości
- 75 g pieczarek
- 100 g przecieru pomidorowego
- 80 g tartej mozzarelli
- 50 g kukurydzy
- 1 łyżka przyprawy do pizzy
- keczup bez kalorii
You might be interested in these products:
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od wymieszania twarogu, mąki, wody, białka, oleju, błonnika i soli. Mieszamy wszystko dobrze, aby uzyskać jednolite ciasto. Po obróbce przekładamy ciasto na oprószoną mąką deskę i wałkujemy je na pożądany okrągły lub kwadratowy kształt. Kładziemy zrolowane ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 15 minut w temperaturze 190 ℃. W międzyczasie przygotowujemy bazę do pizzy – mieszamy przecier z przyprawą do pizzy. Wyjmujemy upieczone ciasto, smarujemy je przygotowaną wcześniej bazą, dodajemy pozostałe składniki i pieczemy przez 10 minut w 190℃. Pizza jest gotowa, możemy jeszcze dodać trochę aromatu bezkalorycznym ketchupem.
| WARTOŚCI ODŻYWCZE | W 1 PORCJI (ŁĄCZNIE 2 PORCJE) |
|---|---|
| Kalorie | 737 |
| Białko | 59 g |
| Węglowodany | 68 g |
| Tłuszcze | 23 g |