Puszyste ciasto i przepyszny krem kokosowy? Wyobraź sobie, że to połączenie smakuje jeszcze lepiej, niż brzmi. Nie musisz nawet mieć żadnych specjalnych umiejętności, by się udało. Jeśli także jesteś miłośnikiem wszystkiego o smaku kokosowym, zdecydowanie musisz spróbować tego smakołyku.
Składniki na ciasto:
- 180 g płatków owsianych
- 150 g mleka kokosowego (płynna część)
- 100 g mleka kokosowego (niepłynna część)
- 100 g półtłustego mleka
- 60 g białka (my użyliśmy bezsmakowego, ale możesz też wypróbować kokosowe białko w proszku)
- 10 g płatków kokosowych
- 2 jajka
- 1 banan
- kokosowe Krople smakowe zgodnie z preferencjami
Składniki do dekoracji:
- 140 g jogurtu greckiego z 0% tłuszczu
- 10 g płatków kokosowych
- 5 g gorzkiej czekolady
- kokosowe Krople smakowe zgodnie z preferencjami
You might be interested in these products:
Sposób przygotowania:
Zacznij od nagrzania piekarnika do 180 °C. Następnie dodaj płatki owsiane, rozgniecionego banana, 10 g płatków kokosowych, białko w proszku, półtłuste mleko i krople smakowe do miski. Wymieszaj wszystko, by dobrze połączyć składniki.
Następnie dodaj mleko kokosowe (niepłynną i płynną część) i zblenduj, aż wszystko będzie kremowe.
Przygotuj 3 małe naczynia do pieczenia i spryskaj je olejem kokosowym lub innym tłuszczem. Podziel przygotowaną mieszankę po równo do każdego i umieść w piekarniku. Piecz do uzyskania złocistego koloru przez około 30–35 minut.
Zostaw do ostygnięcia po upieczeniu i udekoruj jogurtem greckim, kokosowymi kroplami smakowymi, wiórkami kokosowymi lub ciemną czekoladą.
Nasza rada: Masło orzechowe lub proteinowe lody też pasują do tego ciasta.
Wartości odżywcze | 1 deser (w sumie 3 porcje) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 529 kcal |
| Białko | 34 g |
| Węglowodany | 52 g |
| Tłuszcze | 19 g |
| Błonnik | 7 g |
Nawet pomimo tego, że jest to ciasto, to nie musisz go jeść koniecznie jako deser. Jest doskonałe również na śniadanie lub jako przekąska.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych, tagując #gymbeampl.