Myślisz, że bezmięsne dania nie mogą mieć wystarczającą ilość białka? Dzisiejszy przepis przekona cię, że jest wręcz przeciwnie. Użyliśmy wysokobiałkowego makaronu zrobionego z roślin strączkowych. Poza swoim świetnym profilem odżywczym zaskoczy cię też przepysznym smakiem. Pasuje również doskonale do sera i pomidorów. Jeśli szukasz pomysłu na ciekawy, bezmięsny przepis, to ten szybki makaron będzie świetnym wyborem.
Składniki:
- 300 g pomidorków koktajlowych
- 200 g makaronu proteinowego
- 100 g fety
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
- garść świeżej bazylii
- 2 ząbki czosnku
- sól do smaku
You might be interested in these products:
Sposób przygotowania:
Włóż fetę i połówki pomidorków do naczynia do zapiekania i skrop wszystko oliwą z oliwek.
Upiecz wszystko w piekarniku nagrzanym wcześniej do 180 °C przez 30 minut. W międzyczasie ugotuj makaron proteinowy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kiedy makaron będzie gotowy, wypłucz go w zimnej wodzie, ale odłóż wcześniej około 1-2 szklanki wody z makaronu. Rozgnieć upieczoną fetę z pomidorkami widelcem i dodaj drobno posiekany czosnek, bazylię, ugotowany makaron, zmielony czarny pieprz i jeśli to konieczne, wodę, w której gotował się makaron. Na koniec wymieszaj wszystko razem i podawaj. To danie smakuje najlepiej na świeżo i jeszcze ciepłe.
| Wartości odżywcze | 1 porcja (w sumie 2 porcje) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 576 kcal |
| Białko | 40 g |
| Węglowodany | 56 g |
| Tłuszcze | 20 g |
| Błonnik | 6 g |
Ten bezmięsny przepis z makaronem proteinowym i przepysznym, kremowym sosem zachwyci wszystkich wegetarian i może urozmaicić mięsną dietę.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych, tagując #gymbeampl.