Jeśli mamy ochotę na ciepłą, a zarazem prostą i szybką kolację, makaron jest zawsze dobrym wyborem! Dziś możemy wybierać spośród szerokiej gamy zdrowych makaronów, czyli pełnoziarnistych, niskokalorycznych z mąki konjac, roślin strączkowych i wielu innych, a do nich wystarczy dodać nasz ulubiony sos. Tym razem wybraliśmy makaron z soczewicy, który naturalnie zawiera dużą ilość białka, a do tego pyszny kremowy sos pomidorowy! Idealny wybór, gdy nie masz zbyt wiele czasu na przygotowania, a chcesz dostarczyć swojemu organizmowi pożywne i smaczne jedzenie!
Składniki:
- 400 g pomidorów z puszki pokrojonych w kostkę
- 180 g makaronu z soczewicy
- 100-150 ml bulionu warzywnego
- 60 g orzechów nerkowca
- 15 g delikatnych drożdży
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- sól i pieprz mielony do smaku
- oliwa z oliwek
You might be interested in these products:
Przygotowanie:
Makaron z soczewicy gotujemy we wrzącej wodzie. W międzyczasie przygotowujemy sos. Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na oliwie z oliwek na złoty kolor. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, krótko smażymy i zdejmujemy z kuchenki. Miksujemy pokrojone w kostkę pomidory, orzechy nerkowca, delikatne drożdże i podsmażoną cebulę z czosnkiem w blenderze na gładką masę. Następnie wlewamy sos na patelnię i rozcieńczamy go bulionem warzywnym w razie potrzeby, gotując go na wolnym ogniu oraz doprawiając go solą i pieprzem. Mieszamy ugotowany makaron z sosem i podajemy. Bon appetite!
| Wartości odżywcze | 1 porcja (łącznie 2 porcje) |
|---|---|
| Kalorie | 543 |
| Białko | 34 g |
| Węglowodany | 58 g |
| Tłuszcz | 16 g |
Wierzymy, że ten szybki i zdrowy przepis na makaron z soczewicy z kremowym sosem pomidorowym zainspirował Cię i wkrótce go przygotujesz. Jeśli podobał Ci się ten przepis, będziemy wdzięczni za wsparcie go poprzez udostępnienie.