Walka ze słodkimi pokusami jest dla Ciebie wyzwaniem? Nie musisz się im opierać, jeśli możesz je przygotować w zdrowszy, bardziej pożywny sposób! Dziś przedstawiamy Ci jedną z takich wersji! Jest to fenomenalny przepis na orkiszowe bułeczki wzbogacone o budyń białkowy i udekorowane świeżymi owocami. Pyszności! Miękkie ciasto w połączeniu ze słodkim budyniem i świeżymi owocami to naprawdę smaczne doświadczenie, nawet dla wybrednych smakoszy. Przekonaj się sam.
Składniki na bułeczki orkiszowe:
- 550 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 80 g masła
- 300 ml ciepłego mleka
- 1/2 kostki drożdży (20 g)
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru trzcinowego lub kokosowego
- 1 mniejsza łyżeczka soli
- olej w sprayu
Składniki na budyń:
- 210 g budyniu białkowego o smaku waniliowo-jagodowym
- 200 g owoców leśnych (maliny, jeżyny, jagody…)
You might be interested in these products:
Przygotowanie:
W pierwszej kolejności przygotowujemy bułeczki. Mąkę przesiewamy do miski, solimy wzdłuż brzegów, a w środku robimy dołek. Dodajemy cukier, pokruszone drożdże i połowę zalecanej ilości mleka. Odstawiamy na 10-15 minut do wyrośnięcia. Następnie dodajemy pozostałe składniki – mleko, jajko i zmiękczone masło – i wyrabiamy na gładkie ciasto. Przykrywamy miskę i zostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 30-40 minut. Wyrośnięte ciasto dzielimy na osiem części. Każdą część rozwałkowujemy i kroimy na małe kawałki, o długości około 1,5 cm. Układamy je obok siebie na blasze spryskanej olejem. Pieczemy w temperaturze 180 ℃ przez około 20-25 minut.
W międzyczasie przygotowujemy budyń. Dodajemy wodę,a następnie mieszamy w celu pozbycia się wszystkich grudek. Jeszcze ciepłe, upieczone bułeczki przekładamy na talerz, dodajemy budyń, i dekorujemy owocami. Podajemy i delektujemy się!
| Wartości odżywcze | 1 porcja (łącznie 6 porcji) |
|---|---|
| Kalorie | 635 |
| Białko | 35 g |
| Węglowodany | 76 g |
| Tłuszcz | 18 g |
| Błonnik | 15 g |
Jesteśmy przekonani, że ten słodki przepis na bułeczki orkiszowe z budyniem białkowym przypadnie Ci do gustu od pierwszego kęsa. Wesprzyj swoich bliskich w zdrowym stylu życia i prześlij im ten przepis.
Zapraszamy do dzielenia się swoimi przepisami na portalach społecznościowych oznaczając je #gymbeampl.