Przepis fitness: Nadziewane słodkie ziemniaki po meksykańsku

Słodkie ziemniaki to duży trend nie tylko dzięki ich doskonałemu smakowi, ale i również dzięki ich niesamowitej zawartości składników odżywczych, które są dobroczynne dla naszego organizmu. Właśnie dlatego użyliśmy ich w naszym nowym przepisie jako główny składnik w kombinacji, która zdecydowanie zostanie doceniona przez wszystkich fanów kuchni meksykańskiej. Chodź i przetestuj ten pieczony cud!

You might be interested in these products:

Przygotowanie:

Umyj słodkie ziemniaki dokładnie, osusz je, ponadziewaj widelcem i następnie piecz w 180°C, aż będą miękkie. W międzyczasie przygotuj wypełnienie. Popsikaj patelnię oliwą w sprayu, podsmaż drobno posiekaną cebulkę, aby zmiękła i następnie dodaj mięso mielone, które podsmaż odrobinę. Dodaj przecier pomidorowy oraz pomidory w kawałkach do mięsa i zostaw je na małym ogniu na mniej więcej 15 minut. Jeśli konieczne, dodaj wody/ bulionu. Następnie dodaj kukurydzę, fasolę i wszystkie przyprawy do smaku. Podgotuj odrobinę to nadzienie chilli, aby wszystkie smaki się połączyły i następnie zdejmij z ognia. Przekrój upieczone słodkie ziemniaki wzdłuż długości i delikatnie wciśnij ich wnętrze widelcem, po czym je dopraw solą. Możesz wypełnić słodkie ziemniaki przygotowanym nadzieniem chilli, udekorować łyżką kwaśnej śmietany, kolendrą, doprawić sokiem z limonki i podawać! Bon Appetit!

Wartości odżywcze	1 porcji (w sumie 2 porcje )
Kalorie	437
Białko	31 g
Węglowodany	68 g
Tłuszcze	4 g

Przygotuj ten specjał w formie nadziewanych słodkich ziemniaków po meksykańsku i uwierz nam, będą ci smakować. Jeśli podobał ci się ten przepis, nie zapomnij go udostępnić pośród swoich znajomych.