Przepis fitness: Placki z cukinii ze świeżymi ziołami

Przepis fitness: Placki z cukinii ze świeżymi ziołami

Przygotuj zdrową kolację, której wykonanie nie zajmie Ci wiele czasu! Dokładnie chodzi o placki z cukinii i ziół o wysokiej zawartości białka. Spróbujesz je zrobić razem z nami?

Składniki na ciasto:

  • 400 g cukinii (ok. 2 mniejsze cukinie)
  • 50 g mąki orkiszowej razowej
  • 40 g sera twardego (Edam, parmezan lub Gouda)
  • 2 jajka
  • ½ łyżeczki kminku mielonego
  • ½ łyżeczki suszonych ziół (oregano, bazylia)
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • garść świeżych ziół (szczypiorek, bazylia, pietruszka)
  • sól w zależności od gustu
  • oliwa z oliwek w sprayu
Przepis fitness: Placki z cukinii ze świeżymi ziołami

You might be interested in these products:

Przygotowanie:

Opłucz cukinię pod bieżącą wodą, osusz, a następnie drobno zetrzyj na tarce. Dodaj odrobinę soli i odstaw na co najmniej 5 minut. Następnie osusz cukinię papierowym ręcznikiem, aby usunąć z niej nadmiar wody. W międzyczasie, zetrzyj ser na tarce o drobnych oczkach i posiekaj świeże zioła. W dalszej kolejności przełóż cukinię do miski i dodaj jajka, mąkę, starty ser, pokrojone zioła i przyprawy. Na koniec wymieszaj wszystkie składniki aż do uzyskania jednolitej masy.

Spryskaj niewielką ilością oliwy z oliwek rozgrzaną patelną i za pomocą łyżki nabieraj masę i wkładaj ją na patelnię. Smaż placki około 2 minut z każdej strony. Placki możesz podać na ciepło z dodatkiem świeżych warzyw lub sosu bez kalorii. Ciesz się ich pysznym smakiem!

Przygotowanie:
Wartości odżywczedla 1 placka (łącznie 2 placki)
Kalorie273
Białko19 g
Węglowodany23
Tłuszcze13 g
Błonnik4 g

Czy po przeczytaniu naszego przepisu fitness na placki z cukinii również chciałbyś je przygotować? Nie zatrzymuj go tylko dla siebie i podziel się nim ze swoimi przyjaciółmi.