Te małe bułeczki gotowane w mleku i z dodatkiem przepysznych nasion maku są klasycznym rarytasem, którym możesz rozkoszować się o każdej porze, szczególnie podczas świąt. Ich przepyszny smak dosłownie rozpuszcza się na języku i jest to miłość od pierwszego kęsa. Podczas przygotowania użyliśmy ciasta z twarogiem. Dzięki temu ma również więcej białka. Bułeczki z makiem są doskonałym deserem, ale nic nie powstrzymuje przed zjedzeniem ich na słodkie śniadanie z rana.
Składniki na bułeczki:
- 200 g miękkiego twarogu bez tłuszczu
- 100 g drobnej mąki orkiszowej
- 100 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej rzepakowy w sprayu
Składniki do podania:
- 300 – 400 ml odtłuszczonego mleka
- 50 g zmielonych nasion maku
- 1 łyżka miodu
![Przaśne bułeczki z makiem - składniki Przaśne bułeczki z makiem - składniki](https://gymbeam.cz/blog/wp-content/uploads/2022/12/bobalky-ingred.png)
You might be interested in these products:
Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj jajko oraz twaróg i zagnieć zwarte, lekko klejące się ciasto. Uformuj z ciasta 3-4 rolki i pokrój na małe kawałki mniej więcej tego samego rozmiaru. Ukształtuj z nich kulki i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
![Przaśne bułeczki z makiem - przygotowanie Przaśne bułeczki z makiem - przygotowanie](https://gymbeam.cz/blog/wp-content/uploads/2022/12/bobalky-postup.png)
Ważne jest, aby zostawić wystarczająco miejsca pomiędzy bułeczkami, ponieważ urosną podczas pieczenia. Kiedy będą gotowe na blaszce, popsikaj je
olejem rzepakowym. Następnie umieść je w piekarniku nagrzanym wcześniej do 180 °C i piecz przez około 20 minut.
Podgotuj upieczone i ostudzone bułeczki w mleku, aż staną się miękkie (przez około 4 minuty). Wyjmij z mleka, posyp zmielonym makiem oraz polej
miodem i podawaj.
Nasza wskazówka: Jeśli chcesz, możesz dodać orzechy, masło orzechowe lub polać je roztopionym masłem.
![Przaśne bułeczki z makiem Przaśne bułeczki z makiem](https://gymbeam.cz/blog/wp-content/uploads/2022/12/bobalky-do-clanku.png)
Wartości odżywcze | 1 porcja (w sumie 3 porcje) |
---|---|
Wartość energetyczna | 423 kcal |
Białko | 24 g |
Węglowodany | 53 g |
Tłuszcze | 11 g |
Błonnik | 8 g |
Te miękkie bułeczki z ciasta twarogowego przekonają cię od pierwszego kęsa, zarówno swoim smakiem, jak i zbilansowanym profilem składników odżywczych bogatym w białko. Bon Appetit!
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych tagując #gymbeampl.