Te małe bułeczki gotowane w mleku i z dodatkiem przepysznych nasion maku są klasycznym rarytasem, którym możesz rozkoszować się o każdej porze, szczególnie podczas świąt. Ich przepyszny smak dosłownie rozpuszcza się na języku i jest to miłość od pierwszego kęsa. Podczas przygotowania użyliśmy ciasta z twarogiem. Dzięki temu ma również więcej białka. Bułeczki z makiem są doskonałym deserem, ale nic nie powstrzymuje przed zjedzeniem ich na słodkie śniadanie z rana.
Składniki na bułeczki:
- 200 g miękkiego twarogu bez tłuszczu
- 100 g drobnej mąki orkiszowej
- 100 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej rzepakowy w sprayu
Składniki do podania:
- 300 – 400 ml odtłuszczonego mleka
- 50 g zmielonych nasion maku
- 1 łyżka miodu
You might be interested in these products:
Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj jajko oraz twaróg i zagnieć zwarte, lekko klejące się ciasto. Uformuj z ciasta 3-4 rolki i pokrój na małe kawałki mniej więcej tego samego rozmiaru. Ukształtuj z nich kulki i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ważne jest, aby zostawić wystarczająco miejsca pomiędzy bułeczkami, ponieważ urosną podczas pieczenia. Kiedy będą gotowe na blaszce, popsikaj je
olejem rzepakowym. Następnie umieść je w piekarniku nagrzanym wcześniej do 180 °C i piecz przez około 20 minut.
Podgotuj upieczone i ostudzone bułeczki w mleku, aż staną się miękkie (przez około 4 minuty). Wyjmij z mleka, posyp zmielonym makiem oraz polej
miodem i podawaj.
Nasza wskazówka: Jeśli chcesz, możesz dodać orzechy, masło orzechowe lub polać je roztopionym masłem.
Wartości odżywcze | 1 porcja (w sumie 3 porcje) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 423 kcal |
| Białko | 24 g |
| Węglowodany | 53 g |
| Tłuszcze | 11 g |
| Błonnik | 8 g |
Te miękkie bułeczki z ciasta twarogowego przekonają cię od pierwszego kęsa, zarówno swoim smakiem, jak i zbilansowanym profilem składników odżywczych bogatym w białko. Bon Appetit!
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych tagując #gymbeampl.