Czy Tobie też w dzieciństwie często powtarzano, że musisz jeść dużo marchewek, aby mieć dobry wzrok? Jednak w młodości nie zawsze uważaliśmy surowe marchewki za smaczne, prawda? Ten przepis zmieni jednak wszystko! Musisz spróbować naszego pysznego ciasta marchewkowego z orzechami włoskimi i kremem waniliowym. Ten niekonwencjonalny składnik dodał wspaniałego smaku temu słodkiemu deserowi i na pewno będziesz się delektować każdym jego kęsem. Przejdźmy zatem do konkretów!
Składniki na ciasto:
- 2 szklanki tartej marchewki
- 2 szklanki mąki orkiszowej
- 1 szklanka orzechów włoskich
- 1 jogurt grecki o 5% zawartości tłuszczu
- ⅔ szklanki miodu lub syropu klonowego
- ½ szklanki mleka
- ⅓ szklanki oleju kokosowego
- 3 jajka
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka cynamonu
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
Składniki na krem:
- 3 jogurty greckie o 5% zawartości tłuszczu
- 2 łyżki syropu z cykorii
- kilka kropli Flavor Drops o smaku waniliowym
You might be interested in these products:
Przygotowanie:
Rozbijamy jajka w dużej misce, a następnie dodajemy jogurt, olej, miód, mleko i ekstrakt waniliowy. Mieszamy wszystkie składniki, aby uzyskać jednolitą masę. W osobnej misce mieszamy mąkę, cynamon, proszek do pieczenia z sodą oczyszczoną i solą. Następnie siekamy orzechy włoskie i lekko podsmażamy je na patelni. Później ścieramy marchewkę na tarce i usuwamy z niej nadmiar wody. Mieszankę mąki i pozostałych suchych składników wsypujemy do masy jogurtowej i dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Następnie dodajemy marchewkę i ostudzone orzechy włoskie. Przygotowujemy średniej wielkości blachę do pieczenia, wykładamy ją papierem do pieczenia i przekładamy na nią przygotowaną masę. Pieczemy w temperaturze 180 ° C przez około 30 minut. Po upieczeniu, zostawiamy ciasto do wystygnięcia, a w międzyczasie przygotowujemy krem. Mieszamy jogurt, syrop i śmietanę i doprawiamy kilkoma kroplami Flavor Drops. Po wystudzeniu ciasta przekrajamy je na pół. Pierwszą warstwę smarujemy kremem, przykrywamy drugą warstwą i smarujemy ją resztą kremu. Dekorujemy ciasto posiekanymi orzechami włoskimi, podajemy i delektujemy się nim!
| Wartości odżywcze | 1 porcja (łącznie 15 porcji) |
|---|---|
| Kalorie | 304 |
| Białko | 9 g |
| Węglowodany | 30 g |
| Węglowodany | 16 g |
| Błonnik | 4 g |
Wierzymy, że nie przegapisz tego wspaniałego przepisu na puszyste ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi i kremem waniliowym i będziesz je jeść z przyjemnością! Wyjątkowe przepisy zasługują na uwagę, a ten z pewnością do nich należy! Podziel się nim i spraw, aby Twoi przyjaciele również byli zadowoleni.