Uwielbiasz naleśniki? Dobrze, więc czytaj dalej! Przygotowaliśmy przepis fitness na puszyste wegańskie naleśniki z kremem białkowym, który pokochasz od razu. Jedna porcja zawiera do 36 g białka roślinnego. Spróbuj z nami tej wegańskiej wersji naleśników!
Składniki na ciasto naleśnikowe:
- 120 ml mleka migdałowego
- 100 g mąki orkiszowej
- 100 ml jogurtu sojowego (może być zastąpiony jogurtem kokosowym lub jogurtem z orzechów nerkowca)
- 1 łyżka octu jabłkowego
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- olej kokosowy w sprayu
Składniki na krem do naleśników:
- 50 ml wody
- 30 g Bio Vegan Protein o smaku bananowo-truskawkowym
- 2-3 truskawki do dekoracji
You might be interested in these products:
Przygotowanie:
Na początku, należy wymieszać wszystkie suche składniki potrzebne do ciasta – mąkę orkiszową, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól. Następnie dodaj składniki płynne – mleko, jogurt i ocet jabłkowy. Powstałą masę przełóż do miksera i dokładnie wymieszaj aż do uzyskania jednolitego ciasta. W międzyczasie przygotuj patelnię, spryskaj ją olejem kokosowym i pozostaw do nagrzania. Następnie wylej na nią ciasto i piecz aż do uzyskania złotego koloru po obu stronach.
Kiedy naleśniki są już gotowe, zaczynamy robić krem białkowy. Aby go zrobić, należy dodać wodę do Bio Vegan Protein i dokładnie wymieszać. Krem nakładamy na naleśniki i dekorujemy je truskawkami lub syropem naleśnikowym. Voila, wegański przysmak jest gotowy!
| Wartość odżywcza | jednego naleśnika (łącznie 6 naleśników) |
|---|---|
| Kalorie | 86 |
| Białko | 6 g |
| Węglowodany | 13 g |
| Tłuszcze | 1.3 g |
Wierzymy, że nasz przepis na puszyste wegańskie naleśniki z kremem białkowym zachwyci każdego miłośnika tego przysmaku. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, będziemy wdzięczni za podzielenie się nim z innymi.