Brownie i sernik to dwa popularne desery, które każdy kocha. A co może być lepsze od tych dwóch smakołyków w jednym? Przygotowanie jest niezwykle proste, więc nawet osoby, które nie czują się zbyt dobrze w kuchni, mogą go przyrządzić. Możesz go później udekorować wedle uznania i cieszyć się idealnym przysmakiem lub deserem.
Składniki na brownie:
- 80 g mąki kokosowej
- 50 g ksylitolu
- 40 g kakao
- 40 g 85% ciemnej czekolady
- 30 g czekoladowego białka w proszku
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- potrzeba wody
Składniki na sernik
- 500 g niskotłuszczowego serka śmietankowego
- 30 g waniliowego białka w proszku
- waniliowego dodatku smakowego
Składniki do ozdobienia:
- 10 g ciemnej czekolady
- 3 łyżki masła orzechowego
You might be interested in these products:
Wskazówki:
Przygotuj większą miskę i wymieszaj wszystkie suche składniki na warstwę brownie – mąkę kokosową, ksylitol, kakao, czekoladowe białko w proszku i proszek do pieczenia. Następnie dodaj jajka i wymieszaj w blenderze. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody. Roztop ciemną czekoladę (40 g) w mikrofali lub kąpieli wodnej, wlej do ciasta i dobrze wymieszaj. Przelej mieszankę na tackę (my użyliśmy tacki 20×20 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w 180 °C (356 °F) przez około 20-25 minut.
W międzyczasie wymieszaj serek śmietankowy z waniliowym białkiem w proszku i kilkoma kroplami waniliowego dodatku smakowego. Po tym, jak dolna warstwa się upiecze, wyjmij ją z piekarnika, dodaj warstwę serka i piecz przez kolejne 20 minut.
Po upieczeniu zostaw do ostygnięcia i udekoruj całe ciasto masłem orzechowym i posiekaną ciemną czekoladą.
Nasza rada: Jeśli chcesz uzyskać jeszcze lepsze doznania smakowe, możesz także dodać nieco suszonych na zimno owoców lub naszego syropu ZERO.
Wartości odżywcze | 1 kawałek bez dekoracji (całość – 12 kawałków) |
---|---|
Wartość energetyczna | 133 kcal |
Białko | 12 g |
Węglowodany | 10 g |
Tłuszcze | 4,5 g |
Błonnik | 2 g |
Sernik brownie to unikalny deser lub przekąska, które spodoba się każdemu. To od ciebie zależy, co położysz na jego wierzch.
Podziel się swoimi dziełami na kanałach społecznościowych, używając #gymbeampl.