Przepis fitness: Soczyste burrito wołowe z komosą ryżową

Przepis fitness: Soczyste burrito wołowe z komosą ryżową

Sprawimy wielu z Was przyjemność poniższym przepisem! Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni meksykańskiej, na pewno spodoba ci się ten przepis na burrito wołowe. Oprócz dawki wysokiej jakości białka z wołowiny, komosa ryżowa i fasola, dostarczą ci również przyzwoitą ilość błonnika i węglowodanów złożonych. Chodź z nami przygotować ten egzotyczny uliczny przysmak!

Składniki:

  • 600 g ugotowanej fasoli (w puszce)
  • 400 g mielonej wołowiny (do 15 % tłuszczu)
  • 300 g odcedzonych pomidorów
  • 150 g kukurydzy
  • 100 g komosy ryżowej

  • 4×62 g tortilli pełnoziarnistych
  • 1 awokado
  • 1 cebula
  • 2 łyżki przyprawy do burrito (lub sól + mielony czarny pieprz)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • bezkaloryczny ketchup (opcjonalnie)

  • sałatka (w zależności od preferencji)
  • tarta mozzarella (w zależności od preferencji)
  • kwaśna śmietana (w zależności od preferencji)

You might be interested in these products:

Przygotowanie:

W większym garnku, smażymy drobno pokrojoną cebulę. Dodajemy mielone mięso i mieszamy przez 2 minuty. Doprawiamy mięso, dodajemy sólodcedzone pomidory, przykrywamy i dusimy sporadycznie mieszając około 15 minut.

Zalewamy dwukrotnie większą ilością wody komosę ryżową, lekko solimy gotujemy do miękkości wchłonie całą wodę (około 15 minut). W międzyczasie, rozgniatamy awokado na puree widelcem.

Po 15 minutach, dodajemy do mięsa konserwowaną fasolę, kukurydzę i gotujemy tę mieszankę bez przykrycia przez kolejne 5-10 minut.

Na koniec, podgrzewamy tortille (np. w kuchence mikrofalowej lub na patelni), wypełniamy je ugotowaną komosą ryżową, mieszanką mięsną, dodajemy część puree z awokado, śmietanę, startą mozzarellę, sałatkę i ostrożnie zawijamy zwijamy w kształt burrito. Burrito możemy również posmarować ketchupem bez kalorii w zależności od preferencji. Bon appetite!

Przepis fitness: Soczyste burrito wołowe z komosą ryżową
WARTOŚCI ODŻYWCZEW 1 PORCJI BEZ SERA, SAŁATKI I ŚMIETANY (ŁĄCZNIE 4 PORCJE)
Kalorie835
Białka48 g
Węglowodany76 g
Tłuszcze30 g

Wierzymy, że zakochasz się w tym przepisie na burrito wołowe i będzie to jedno z twoich ulubionych dań. Jeśli przepis ci się spodobał, wesprzyj go poprzez udostępnienie.