Makaron, kremowy sos i grzyby. Cieknie ci już ślinka? Ten prosty przepis jest gotowy w mgnieniu oka i gwarantujemy, że pokochasz to połączenie składników. W tym przepisie nie stosujemy mięsa, więc mogą się nim cieszyć nawet wegetarianie. I nie martw się, że będziesz głodny po jego zjedzeniu. Wysokobiałkowy makaron zadba o odpowiednią zawartość białka i zamieni to danie w odżywczo zbilansowany lunch lub kolację.
Składniki:
- 250 g grzybów
- 200 g makaronu białkowego
- 200 ml 10% śmietanki
- 10 g parmezanu
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- garść świeżej pietruszki i trochę do posypania na koniec
- sól do smaku
- czarny pieprz do smaku
You might be interested in these products:
Sposób przygotowania:
Gotuj makaron białkowy, dopóki nie będzie miękki, wedle zaleceń producenta. W międzyczasie zacznij przygotowywać sos. Podsmaż drobno posiekany lub wyciśnięty przez praskę czosnek na odrobinie oliwy z oliwek, dodaj pokrojone grzyby i smaż, aż pozbędą się wody. Następnie dodaj śmietankę, przypraw sosem sojowym, zmielonym czarnym pieprzem i podgotuj wszystko razem. Na koniec wymieszaj z drobno posiekaną pietruszką, solą do smaku i ugotowanym makaronem. Podczas podawania, posyp na wierzchu pozostałą pietruszką, parmezanem i gotowe.
| Informacje żywieniowe | 1 porcja (przepis na dwie porcje) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 646 kcal |
| Białko | 44 g |
| Węglowodany | 60 g |
| Tłuszcze | 24 g |
| Błonnik | 7 g |
Ten kremowy sos z makaronem białkowym ma wszystko, czego możesz chcieć od lunchu lub kolacji. Doskonały smak, urzekający aromat i spora porcja białka.
Podziel się z nami swoimi dziełami na social mediach z tagiem #gymbeampl.