Zdrowe, wytrawne naleśniki są w dalszym ciągu wielką tajemnicą dla niektórych z nas. Jednakże kreatywność nie zna granic i wspaniale jest poszerzać swoje horyzonty nowymi smakami i połączeniami. Przepis na naleśniki szpinakowe nadziewane ricottą i łososiem to prawdziwie wykwintne przeżycie, którego nie powinieneś przegapić. Ponadto naleśniki mają dobrze zbilansowane wartości odżywcze, a dzięki użytym składnikom, możesz cieszyć się nimi o każdej porze! Smakują tak samo świetnie, jak sławne naleśniki babci. Przygotujmy je razem.
Składniki:
- 250 g ricotty
- 200 g mrożonego, siekanego szpinaku
- 150 ml mleka
- 100 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 100 g wędzonego łososia
- 1 jajko
- garść świeżego koperku
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- ¼ łyżeczki soli himalajskiej
- zmielony czarny pieprz
- oliwa z oliwek w sprayu
You might be interested in these products:
Przygotowanie:
Rozmroź mrożony szpinak w garnku na kuchence. Następnie wymieszaj go z mąką, jajkiem, czosnkiem, solą i mlekiem. Ciasto na naleśniki powinno być jednolite i odrobinę gęstsze, niż na klasyczne pancakes. Możemy dostosowywać konsystencję przy pomocy mleka lub mąki. Usmaż naleśniki na patelni popsikanej oliwą z oliwek z każdej strony przez około minutę. W międzyczasie wymieszaj ricottę z posiekanym koperkiem i zmielonym czarnym pieprzem. Rozprowadź krem z ricotty na każdym naleśniku, dodaj kawałki łososia i następnie zwiń wszystkie naleśniki. Podawaj naleśniki natychmiastowo po przygotowaniu. Smacznego!
| Wartości odżywcze | 1 naleśnik (w sumie 5 naleśników) |
|---|---|
| Kalorie | 207 |
| Białko | 13 g |
| Węglowodany | 21 g |
| Tłuszcz | 8 g |
Wierzymy, że będziesz się rozkoszować tym niekonwencjonalnym połączeniem smaków z przepisu na domowe naleśniki szpinakowe z ricottą i łososiem tak bardzo, jak my. Jeśli podobał ci się ten przepis, nie zapomnij go udostępnić.