Czy denerwują cię już wszystkie tradycyjne ciasta pełne cukru? Czy szukasz zdrowszej alternatywy dla świątecznych słodyczy? Chcielibyśmy przedstawić ci nasz przepis na orzechowe ciasteczka pełne białka i prostych składników. Ten przepis fitness z pewnością ucieszy wszystkich sportowców.
Składniki na ciasto:
- 70 g masła z orzeszków ziemnych
- 70 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 50 g białka waniliowego Just Whey
- 30 g oleju kokosowego
- 1 jajko
- 1 – 2 łyżki miodu
- 3 – 4 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka suszonej skórki pomarańczy
Składniki do dekoracji:
- 30 g czekolady do pieczenia
You might be interested in these products:
Sposób przygotowania:
Najpierw przygotujmy ciasto na ciasteczka. Ubij jajko, masło orzechowe, olej kokosowy i miód w misce przy użyciu blendera. Wymieszaj wszystko razem, dopóki nie otrzymasz gładkiej masy bez grudek. Weź drugą miskę, wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, przesiej i dodaj do mokrych składników. Potem dodaj białko, cynamon, suszoną skórkę z pomarańczy i zagnieć ciasto. Jeśli będzie zbyt klejące, dodaj trochę mąki. Z kolei, jeśli masa będzie zbyt sucha, dodaj trochę oleju kokosowego i odłóż na chwilę ciasto.
Kiedy ciasto będzie odpoczywało, nagrzej piekarnik do 170°C i wyłóż papierem do pieczenia małą blaszkę. Podziel ciasto na 10 równych części i ukształtuj z nich kulki. Ułóż kule na papierze do pieczenia i dociśnij je dłonią lub dolną częścią szklanki, aby uzyskać kształt ciastek. Włóż blaszkę z ciastkami do nagrzanego wcześniej piekarnika i piecz przez około 10 do 13 minut. W międzyczasie połam czekoladę na mniejsze kawałki i roztop w kąpieli wodnej. Po upieczeniu ciastek udekoruj je rozpuszczoną czekoladą. Smacznego!
| Wartości odżywcze | 1 ciastko (w sumie 10 ciastek) |
|---|---|
| Kalorie | 147 |
| Białko | 8 g |
| Węglowodany | 5,5 g |
| Tłuszcz | 8 g |
Czy wypróbujesz ten przepis na zdrowe proteinowe ciastka orzechowe na święta? Daj nam znać w komentarzach poniżej i nie zapomnij udostępnić tego artykułu.